Gránátalma, avagy miért választottalak?
Gránátalma. Már a színével, illatával, ízeivel is birtokba veszi az összes érzékszervem. Afrodiziákum, nem is kérdés. De vajon miért is választottam ezt a különleges gyümölcsöt a legújabb nyitható szelencének? Mit is jelképez, mit üzen? Erről lesz most szó.
Mióta ember él a Földön, a gránátalma mítosza vele együtt létezik olyannyira, hogy sok tudós egyenesen azt állítja, hogy ez volt az Édenkert tiltott gyümölcse. Simán elhiszem! Olyan vonzó, olyan édes, annyira kívánatos...
Egy dologban biztosak lehetünk. Ugyanolyan előkelő helyet foglal el a római mitológiában, mint az ókori Görögország esküvői szertartásain, ahol a házasság és hűség szimbóluma, vagy az ókori Egyiptomban, ahol az élet és halál megtestesítője volt, az újjászületés és a halhatatlanság szimbóluma. Szóval valóban, a gránátalma egy különleges termés.
Mindig is a bőség, a termékenység, az érett nő, a szerelem jelképe volt. A mítosz szerint Afrodité ültette Ciprus szigetén az első gránátalma fát, de a legenda amiért minden évben a tavasznak el kell múlni a, azaz Perszephonénak Hádész mellett az alvilágban kell töltenie hónapokat, annak oka is a gránátalma volt, amiből pár magot az alvilágban megevett. Még egy régi zsidó írásban is szerepel, miszerint a gránátalmának annyi magja van, mint ahány parancsolat a Tórában, azaz, 613. Még sosem számoltam, de állítólag egy átlagos nagyságú gyümölcs valóban 600-640 maggal rendelkezik, ha nem is pontosan 613-al. A zsidó kultúrában nemcsak az örök ifjúság szimbóluma, de szerencsehozó tulajdonságában a mai napig hisznek.
A jeljépeken túl engem mindig is lenyűgözött az egész növény, és annak kultúrális, történelmi jelentősége is. Tudtad például, hogy Salamon (Kr. e. 970–933) templomának oszlopfejein többféleképen ábrázolták a gránátalmát? Vagy hogy Hérodotosz a nagy történelemíró szerint Xerxes testőrségének lándzsáin gránátalmadísz fityegett? Keleten, az 1300-as években, majd Itáliában a XV. században az egyik kedvenc díszítő elemként szerepelt a selymeken a gránátalma-motívum. Mátyás király Itáliában készült trónkárpitján is láthatjuk a gránátalma-motívumokat. De ha ez még mind nem lenne elég, még a miseruhák in is megtalálható dísz a gránátalma...
Egyszerűen nem hasonlítható semmilyen más gyümölcshöz sem.
Minden része felhasználható. Bár húsa nincs, rengeteg magjáért fogyasztjuk, és egy jókora gyümölcsből akár másfél deci tűzpiros nedűt is kinyerhetünk. Készítenek belőle bort, szörpöt, mártásokat húsok mellé, desszerteket, fagylaltot, sokféleképpen lehet elkészíteni. Nedűje régóta festékanyagként is szolgál. Magjaiból hideg préseléssel kinyert értékes olaj a fiatalság záloga a bőrápolásban.
Fogyasztásakor szervezetünk egy urolitin A nevű molekulát állít elő, mely fontos szerepet játszik a sejtek fiatalságának megőrzésében. Megtalálható benne egy ritka omega-5 zsírsav, a punikinsav, amely kiemelkedő antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A punikinsav segíti a bőr regenerálódását, csökkenti a gyulladásokat és véd a szabad gyökök káros hatásaitól.
Jótékonyan hat a szív-és érrendszeri betegségekre, csökkenti a szívinfarktus és a tumorok kialakulásának valószínűségét. Mivel ösztrogént tartalmaz, jól alkalmazható depresszió ellen is. Antioxidáns képessége háron szorosa az áfonyáénak. Polifenolokat és flavonoidokat, valamint C vitamint tartalmaz.
No de miért is választottam ezt a gyümölcsöt?
A megjelenése egyenesen „királynői”, ahogy a kis koronájával felteszi az i-re a pontot, és ezzel el is intézhetném a dolgot. Ám a teljes igazsághoz két dolog is hozzá tartozik. Az egyik kedves barátnőmtől kérdeztem egyszer, hogy mi legyen szerinted a következő szelence? Mire ő rávágta, hogy a gránátalma. Hát persze, gyúlt fény bennem! A gránátalma nekem magát a nagybetűs nőt képviselte mindig is. Már a virága is lenyűgöző, mikor kinyílik olyan mint egy fodros hatalmas szoknya. A termését hasonlíthatnám az anyaméhhez, vagy a női test legszentebb kapujához egyaránt. Színe a szerelemé, a véré, magáé az életé. Telt formái vonzóak, titkot rejtenek. A gránátalma nekem az örök, beteljesült szerelem, az életöröm, az önbizalom, és természetesen a királynői életérzés. Már csak egyetlen kérdés maradt:
Neked van már gránátalnás szelencéd?
a shopban itt találod:
